Van de ware klassiekers
Menu
Tot nieuwe ontdekkingen
Elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal
Antipasto
Carpaccio
15
Ossenhaas carpaccio, truffelsaus, rucola, pijnboompitten, parmigiano
Vitello
15
Kalfsoester vitello, sardines, rucola, tonatosaus, kappertjes, parmigiano
Salmone
17
Gerookte zalm, rucola, kappertjes, aioli-sesamsaus
Ruchetta Insalata
Ruchetta
Caprese
6
Pesto, cherrytomaten, olijfolie, balsamico-crema, pijnboompitten
Ruchetta
Cesare
6
Sardines, tomaten tapenade, kappertjes, ceasar aioli
Ruchetta
di Blu
6
Piccante gorgonzola, walnoten, honing-mosterd dressing
Ruchetta
Olivia
6
Olijvenmix, cherrytomaten, gegrilde paprika tapenade
Risotto con Zaferrano
Cacio Pepe
20
Zwarte peper, parmigiano, basilicum
Funghi
21
Gegrilde mini champignons, basilicum, parmigiano ( gorgonzola of pancetta + €3 )
Zucca di Blu
21
Pompoen crema, gorgonzola, pijnboompitten, parmigiano, basilicum
Scampi
25
Tijgergarnalen, cherrytomaten, knoflook, basilicum, parmigiano ( pesto + €2 )
Frutti di Mare
24
Mosselen, inktvis, garnalen, knoflook, basilicum, parmigiano ( pesto + €2 )
Pesto di Pomodorini
22
Pesto, cherrytomaten, pijnboompitten, balsamico-crema, parmigiano
Piselli Peperoncino
22
Doperwten crema, spianata, pepertjes, knoflook, basilicum, parmigiano
Carbonara
22
Confit knoflook, pancetta, eigeel, parmigiano, basilicum
Zuurdesem pizza's
Vegetariane
Margherita
15
Pelati tomaat, galbani mozzarella, parmigiano reggiano, basilicum
Zucami
19,5
Geitenkaas crema, courgette, rode ui, walnoot, perzik, mozzarella, parmigiano
Formaggio Speziato
18,5
Pelati tomaat, gorgonzola, mozzarella, ingelegde peper, parmigiano
Pisello di Blu
18,5
Doperwten crema, gorgonzola, walnoot, rode ui, mozzarella, parmigiano
Zucca
18,5
Pompoen crema, gorgonzola, walnoot, rode ui, mozzarella, parmigiano
Pesche Fresco
19
Pelati tomaat, gorgonzola, perzik, rucola, mozzarella, balsamico, parmigiano
Verdura
19
Pelati tomaat, courgette, paprika, walnoot, rode ui, olijven, mozzarella, parmigiano
Tartufo
20
Truffelaardappel crema, truffel tapenade, witte truffel balsamico, walnoot, eigeel, rode ui, mozzarella, parmigiano
Caprese
17,5
Pesto crema, cherrytomaat, mozzarella, balsamico crema, parmigiano
Pizza di Carne
Spianata
17
Pelati tomaat, salame piccante, galbani mozzarella, parmigiano reggiano
Pisello Maiale
19
Doperwten crema, pancetta, coppa, rode ui, mozzarella, parmigiano
Striciante
19
Pelati tomaat, spianata, paprika, rode ui, mozzarella, parmigiano
Isla Hawaii
20
Pelati tomaat, spianata, pancetta, ananas, ingelegde peper, mozzarella, parmigiano
Ragu Bolo
20
Pelati tomaat, bolognese, spianata, pancetta, coppa, mozzarella, parmigiano
Carpaccio
21
Ossenhaas carpaccio. pelati tomaat, rucola, truffelsaus, pijnboompitten, mozzarella, parmigiano
Vitello Tonnato
21,5
Kalfsoester vitello, pelati tomaat, rucola, tonnatosaus, kappertjes, rode ui, sardines, mozzarella, parmigiano
Carbonara
20
Confit knoflook crema, pancetta, coppa, eigeel, mozzarella, parmigiano
Pescare
Napolitana
17,50
Pelati tomaat, galbani mozzarella, sardines, kappertjes, parmigiano reggiano, basilicum
Tonno
18,5
Pelati tomaat, tonijn, olijven, kappertjes, rode ui, mozzarella, parmigiano
Frutti di Mare
22,5
Mosselen, inktvis, garnalen, mozzarella, rode ui, parmigiano, rucola, vinaigrette
Scampi Speziato
22
Pelati tomaat, tijgergarnalen, ingelegde peper, mozzarella, rode ui, parmigiano, rucola, vinaigrette
Scampi di Pesto
23
Pesto crema, tijgergarnalen, cherrytomaat, mozzarella, parmigiano, rucola, balsamico
Scampi di Prosciutto
25
Pelati tomaat, tijgergarnalen, prosciutto, rode ui, mozzarella, rucola, parmigiano
Salmone Alba
23
Aio é lemone crema, gerookte zalm, rode ui, mozzarella, rucola, vinaigrette
Carne Speciale
Carbonara Speziato
22
Confit knoflook crema, pancetta, coppa, spianata, ingelegde peper, eigeel, mozzarella, parmigiano
Diavola
22,5
Pikante pelati tomaat, spianata, coppa, pancetta, paprika, ingelegde peper, mozzarella, parmigiano
Prosciutto di Pesto
22
Pesto crema, prosciutto, rucola, cherrytomaat, pijnboompitten, mozzarella, balsamico, parmigiano
Prosciutto Fresco
23,5
Pelati tomaat, prosciutto, coppa, pancetta, sardines, mozzarella, rode ui, rucola, parmigiano
Umami
22
Geitenkaas, crema, pancetta, perzik, walnoot, mozarella, rode ui, parmigiano
Verdura di Carne
22
Pelati tomaat, spianata, pancetta, coppa, courgette, paprika, walnoot, olijven, rode ui, mozzarella, parmigiano
Vitelotte
23
Truffelaardappel crema, spianata, coppa, pancetta, rode ui, rucola, truffelsaus, mozzarella, parmigiano
Desserts
Klassiek
Dante's Tiramisu
7,5
Luchtige tiramisu á la minute
Crema Caramello
8,5
Crème brûlee met karamelijs & zeezout
Dame Blanche
7,5
Vanille ijs & warme chocolade
Mango sorbet
5,5
Met alcohol
Scroppino
10
Citroen sorbet & prosecco
Caffefrino
11
Chocolade ijs, espresso & grappa
Pistacho Delizio
11
Pistache ijs & pistacchio liquor
Dranken
Frisdrank
Appelsap
2,5
Bitterlemon
2,5
Coca-Cola
2,5
Coca-Cola Zero
2,5
Fanta
2,5
Fanta Cassis
2,5
Lipton Green
2,5
Lipton Sparkling
2,5
Sprite Zero
2,5
Tonic
2,5
Water
Sourcy blauw
2,5
Sourcy blauw 0,5l
3,5
Sourcy rood
2,5
Sourcy rood 0,5l
3,5
Mocktails
Gin Tonic 0,0%
5,5
Mojito 0,0%
5,5
Spritz
Aperol Spritz
8,5
Limoncello Spritz
8,5
Bier
Jupiler
2,5
Hertog Jan
3,5
Hertog Jan 0,0%
3,5
Birra Moretti
3,5
Grimbergen Blond
4,5
Grimbergen Dubbel
4,5
Grimbergen Triple
4,5
Koffie & thee
Espresso
2,5
Espresso doppio
3,5
Koffie
3
Thee
3
(Earl Grey, Lemon of Rooibos)